餐廚污水(shuǐ)主要來源于餐廚垃圾經分揀、制漿、除雜(zá)除砂、高(gāo)溫蒸煮水(shuǐ)解、固液油初分後産生(shēng)的尾水(shuǐ)。污水(shuǐ)中的懸 浮物(wù)、油、COD、氨氮、總氮含量均較高(gāo)，具有一(yī)定的處理難度。
